« ローズマリー&ラベンダー | トップページ | 箱根ドライブ »

2016年7月28日 (木)

エゴマの佃煮

バジル同様、エゴマの生育が旺盛なので、今回は
エゴマ葉での佃煮をつくりました。

エゴマの葉 20~30枚をレンジで乾燥させて

醤油    
みりん

あみ      
おかか
白ごま
にんにく

上記の調味料とあえ、ゴマ油で炒り煮するだけで
美味しい佃煮(ふりかけ)が簡単にできますnote

002

001

|

« ローズマリー&ラベンダー | トップページ | 箱根ドライブ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事